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Nutrição

Carne, frango, crua (média de diferentes cortes), Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0118F Carnes e derivados Gallus gallus

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 152 kcal
Umidade — 71,4 g
Proteína — 18,7 g
Carboidrato total — 0,81 g
Carboidrato disponível — 0,81 g
Gorduras totais — 8,21 g
Gorduras saturadas — 2,54 g
Gorduras monoinsaturadas — 3,62 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,71 g
Gorduras trans — 0,03 g
Colesterol — 69,2 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 76,9 mg
Cálcio — 7,5 mg
Ferro — 0,63 mg
Magnésio — 25,4 mg
Fósforo — 186 mg
Potássio — 242 mg
Zinco — 1,35 mg
Cobre — 0,03 mg
Manganês — 0,01 mg
Selênio — 9,1 mcg
Vitamina A (RAE) — 6,58 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,11 mg
Riboflavina (B2) — 0,05 mg
Niacina (B3) — 3,4 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Vitamina E — 0,67 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,93 g
Enerc Kj — 635 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 18,7 g
Proteina Vegetal — 0 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 6,58 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.