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Nutrição

Batata, inglesa, s/ casca, cozida, drenada, s/ óleo, c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0117B Vegetais e derivados Solanum tuberosum L.

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 52 kcal
Umidade — 85,5 g
Proteína — 1,33 g
Carboidrato total — 12,2 g
Carboidrato disponível — 10,8 g
Gorduras totais — 0,05 g
Gorduras saturadas — 0,01 g
Gorduras monoinsaturadas — Tr g
Gorduras poli-insaturadas — 0,02 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 1,47 g
Sódio — 190 mg
Cálcio — 3,74 mg
Ferro — 0,2 mg
Magnésio — 5,59 mg
Fósforo — 25,1 mg
Potássio — 231 mg
Zinco — 0,19 mg
Cobre — 0,06 mg
Manganês — 0,07 mg
Selênio — 0,2 mcg
Vitamina A (RAE) — Tr mcg
Vitamina C — 3,87 mg
Tiamina (B1) — 0,05 mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — Tr mg
Vitamina B6 — 0,09 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 5,64 mcg
Vitamina E — Tr mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,92 g
Enerc Kj — 220 kJ
Salt Add — 0,32 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — Tr mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.