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Nutrição

Peixe, água doce, filé, cozido, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), s/ sal (média de 7 espécies)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0114E Pescados e frutos do mar

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 119 kcal
Umidade — 74,7 g
Proteína — 17,6 g
Carboidrato total — 1,33 g
Carboidrato disponível — 0,82 g
Gorduras totais — 4,95 g
Gorduras saturadas — 1,78 g
Gorduras monoinsaturadas — 1,52 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,02 g
Gorduras trans — 0,03 g
Colesterol — 67,3 mg
Fibra alimentar — 0,51 g
Sódio — 305 mg
Cálcio — 101 mg
Ferro — 0,45 mg
Magnésio — 28,2 mg
Fósforo — 212 mg
Potássio — 349 mg
Zinco — 0,71 mg
Cobre — 0,07 mg
Manganês — 0,09 mg
Selênio — 27,5 mcg
Vitamina A (RAE) — 15 mcg
Vitamina C — 4,53 mg
Tiamina (B1) — 0,03 mg
Riboflavina (B2) — 0,04 mg
Niacina (B3) — 2,73 mg
Vitamina B6 — 0,04 mg
Vitamina B12 — 2,97 mcg
Folato (DFE) — 14,4 mcg
Vitamina E — 0,76 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,93 g
Enerc Kj — 500 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 28,8 mcg
Vitd — 1,24 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.