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Nutrição

Batata, inglesa, sauté (c/ margarina e salsa), s/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0103B Vegetais e derivados Solanum tuberosum L.

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 67 kcal
Umidade — 83,1 g
Proteína — 1,29 g
Carboidrato total — 14,1 g
Carboidrato disponível — 12,7 g
Gorduras totais — 0,9 g
Gorduras saturadas — 0,3 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,2 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,4 g
Fibra alimentar — 1,38 g
Sódio — 8,18 mg
Cálcio — 4,18 mg
Ferro — 0,25 mg
Magnésio — 6,46 mg
Fósforo — 32 mg
Potássio — 199 mg
Zinco — 0,21 mg
Cobre — 0,05 mg
Manganês — 0,08 mg
Selênio — 0,34 mcg
Vitamina A (RAE) — 7,93 mcg
Vitamina C — Tr mg
Tiamina (B1) — 0,07 mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — 1,38 mg
Vitamina B6 — 0,09 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 19,3 mcg
Vitamina E — 0,17 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,63 g
Enerc Kj — 282 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 13 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.