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Nutrição

Peixe, água doce, filé, cozido, s/ óleo, s/ sal, Brasil (média de 7 espécies)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0102E Pescados e frutos do mar

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 130 kcal
Umidade — 72,8 g
Proteína — 21,6 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 4,88 g
Gorduras saturadas — 2,21 g
Gorduras monoinsaturadas — 1,36 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,02 g
Gorduras trans — 0,17 g
Colesterol — 178 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 91,4 mg
Cálcio — 25 mg
Ferro — 0,29 mg
Magnésio — 32,7 mg
Fósforo — 221 mg
Potássio — 329 mg
Zinco — 0,74 mg
Cobre — 0,14 mg
Manganês — 0,01 mg
Selênio — 30,8 mcg
Vitamina A (RAE) — Tr mcg
Vitamina C — 0,56 mg
Tiamina (B1) — 0,01 mg
Riboflavina (B2) — 0,03 mg
Niacina (B3) — Tr mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 3,3 mcg
Folato (DFE) — 11,4 mcg
Vitamina E — 0,66 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,43 g
Enerc Kj — 548 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 21,6 g
Proteina Vegetal — 0 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — Tr mcg
Vitd — 1,54 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.