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Nutrição

Peixe, água doce, Tucunaré, filé, congelado, cozido, s/ óleo, s/ sal, BrasilB

🇧🇷 BRFOOD · BRC0100E Pescados e frutos do mar Cichla monoculus

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 111 kcal
Umidade — 72,3 g
Proteína — 23 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 2,11 g
Gorduras saturadas — 1,04 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,69 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,69 g
Gorduras trans — 0,02 g
Colesterol — 81,1 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 256 mg
Cálcio — 26,1 mg
Ferro — 0,37 mg
Magnésio — 34,7 mg
Fósforo — 227 mg
Potássio — 390 mg
Zinco — 0,6 mg
Cobre — 0,13 mg
Manganês — 0,02 mg
Selênio — 29,8 mcg
Vitamina A (RAE) — Tr mcg
Vitamina C — 0,83 mg
Tiamina (B1) — Tr mg
Riboflavina (B2) — 0,07 mg
Niacina (B3) — 1,16 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 4,35 mcg
Folato (DFE) — 11,8 mcg
Vitamina E — 0,57 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,88 g
Enerc Kj — 469 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 23 g
Proteina Vegetal — 0 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — Tr mcg
Vitd — 1,36 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.