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Nutrição

Polvilho, doce, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0097B Vegetais e derivados Manihot esculenta Crantz

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 349 kcal
Umidade — 12,6 g
Proteína — 0,43 g
Carboidrato total — 86,8 g
Carboidrato disponível — 86,6 g
Gorduras totais — Tr g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 0,24 g
Sódio — 1,58 mg
Cálcio — 27,4 mg
Ferro — 0,51 mg
Magnésio — 4,1 mg
Fósforo — 8,38 mg
Potássio — 37,6 mg
Zinco — Tr mg
Cobre — Tr mg
Manganês — 0,09 mg
Vitamina C — Tr mg
Tiamina (B1) — Tr mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — Tr mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,17 g
Enerc Kj — 1.481 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 0 g
Proteina Vegetal — 0,43 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.