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Nutrição

Peixe, água doce, Lambari, fresco, cozido, s/ óleo, c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0095E Pescados e frutos do mar Astyanax taeniatus

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 104 kcal
Umidade — 76,2 g
Proteína — 22,4 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 1,58 g
Gorduras saturadas — 0,72 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,48 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,12 g
Gorduras trans — Tr g
Colesterol — 60,6 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 52,2 mg
Cálcio — 14,5 mg
Ferro — 0,26 mg
Magnésio — 28,6 mg
Fósforo — 210 mg
Potássio — 353 mg
Zinco — 0,47 mg
Cobre — 0,04 mg
Manganês — 0,01 mg
Selênio — 29,9 mcg
Vitamina A (RAE) — Tr mcg
Vitamina C — 0,84 mg
Tiamina (B1) — Tr mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — 5,67 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 4,37 mcg
Folato (DFE) — 11,8 mcg
Vitamina E — 0,57 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,31 g
Enerc Kj — 439 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — Tr mcg
Vitd — 1,36 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.