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Nutrição

Carne, boi, ponta de agulha, crua, brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0078F Carnes e derivados 🍳 Cru Bos taurus

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 169 kcal
Umidade — 69,2 g
Proteína — 19,7 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 10 g
Gorduras saturadas — 4,27 g
Gorduras monoinsaturadas — 4,37 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,11 g
Gorduras trans — 0,31 g
Colesterol — 34,2 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 49,8 mg
Cálcio — 15,2 mg
Ferro — 1,48 mg
Magnésio — 10,6 mg
Fósforo — 97 mg
Potássio — 146 mg
Zinco — 2,95 mg
Cobre — 0,05 mg
Manganês — Tr mg
Vitamina A (RAE) — Tr mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — Tr mg
Riboflavina (B2) — 0,05 mg
Niacina (B3) — 0,3 mg
Vitamina B6 — 0,19 mg
Vitamina B12 — 3,44 mcg
Folato (DFE) — 3,01 mcg
Vitamina E — 0 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,11 g
Enerc Kj — 705 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 19,7 g
Proteina Vegetal — 0 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — Tr mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.