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Nutrição

Peixe, água salgada, tainha, filé, assado/45 min, s/ óleo, s/ sal, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0078E Pescados e frutos do mar Mugil cephalus

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 179 kcal
Umidade — 64,7 g
Proteína — 21,5 g
Carboidrato total — 3,33 g
Carboidrato disponível — 3,33 g
Gorduras totais — 8,83 g
Gorduras saturadas — 2,6 g
Gorduras monoinsaturadas — 2,51 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,67 g
Colesterol — 114 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 55,7 mg
Cálcio — 24,3 mg
Ferro — 1,11 mg
Magnésio — 25,9 mg
Fósforo — 191 mg
Potássio — 359 mg
Zinco — 0,69 mg
Cobre — 0,17 mg
Manganês — 0,03 mg
Vitamina A (RAE) — 76,3 mcg
Vitamina C — 0,94 mg
Tiamina (B1) — 0,08 mg
Riboflavina (B2) — 0,08 mg
Niacina (B3) — 4,95 mg
Vitamina B6 — 0,39 mg
Vitamina B12 — 0,2 mcg
Folato (DFE) — 7,85 mcg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,63 g
Enerc Kj — 748 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 21,5 g
Proteina Vegetal — 0 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.