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Nutrição

Palmito, conversa, drenado (média de variedades - Pupunha e Juçara), Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0078B Vegetais e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 25 kcal
Umidade — 90,3 g
Proteína — 2,44 g
Carboidrato total — 4,69 g
Carboidrato disponível — 1,57 g
Gorduras totais — 0,34 g
Gorduras saturadas — 0,09 g
Gorduras monoinsaturadas — Tr g
Gorduras poli-insaturadas — 0,09 g
Gorduras trans — Tr g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 3,12 g
Sódio — 538 mg
Cálcio — 45,4 mg
Ferro — 0,24 mg
Magnésio — 29,6 mg
Fósforo — 47,6 mg
Potássio — 225 mg
Zinco — 0,52 mg
Cobre — 0,15 mg
Manganês — 5,48 mg
Selênio — 0,6 mcg
Vitamina A (RAE) — 0 mcg
Vitamina C — 5,32 mg
Tiamina (B1) — 0,05 mg
Riboflavina (B2) — 0,02 mg
Niacina (B3) — Tr mg
Vitamina B6 — Tr mg
Folato (DFE) — 38,5 mcg
Cinzas — 2,2 g
Enerc Kj — 106 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 0 g
Proteina Vegetal — 2,44 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 0 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.