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Nutrição

Ervilha, em vagem, fresca, cozida, drenada, s/ óleo, c/ sal, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0076T Leguminosas e derivados Pisum sativum L.

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 36 kcal
Umidade — 88,1 g
Proteína — 2,72 g
Carboidrato total — 8,07 g
Carboidrato disponível — 3,25 g
Gorduras totais — 0,25 g
Gorduras saturadas — 0 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,05 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,16 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 4,82 g
Sódio — 180 mg
Cálcio — 11,7 mg
Ferro — 0,54 mg
Magnésio — 12,4 mg
Fósforo — 67,8 mg
Potássio — 77,1 mg
Zinco — 0,46 mg
Cobre — 0,09 mg
Manganês — 0,18 mg
Selênio — 0,65 mcg
Vitamina A (RAE) — 9,72 mcg
Vitamina C — 4,01 mg
Tiamina (B1) — 0,09 mg
Riboflavina (B2) — 0,02 mg
Niacina (B3) — 0,38 mg
Vitamina B6 — 0,02 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 21,7 mcg
Vitamina E — 0,49 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,91 g
Enerc Kj — 149 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 0 g
Proteina Vegetal — 2,72 g
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 19,4 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.