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Nutrição

Cupuaçu, in natura, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0075C Frutas e derivados Theobroma grandiflorum (Willd. ex Sprengel) Schumann

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 53 kcal
Umidade — 86,2 g
Proteína — 1,11 g
Carboidrato total — 10,5 g
Carboidrato disponível — 8,06 g
Gorduras totais — 1,25 g
Gorduras saturadas — 0,52 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,26 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,13 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 2,42 g
Sódio — 1,96 mg
Cálcio — 8,9 mg
Ferro — 0,4 mg
Magnésio — 13,5 mg
Fósforo — 16,3 mg
Potássio — 294 mg
Zinco — 0,35 mg
Cobre — 0,13 mg
Manganês — 0,13 mg
Selênio — 0,7 mcg
Vitamina C — 24,5 mg
Tiamina (B1) — 0,37 mg
Riboflavina (B2) — 0,04 mg
Niacina (B3) — 4,34 mg
Vitamina B6 — 0,07 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,93 g
Enerc Kj — 221 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 0 g
Proteina Vegetal — 1,11 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.