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Nutrição

Ervilha, grão, fresca, cozida, drenada, s/ óleo, c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0072T Leguminosas e derivados Pisum sativum L.

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 89 kcal
Umidade — 73,5 g
Proteína — 7,45 g
Carboidrato total — 17,2 g
Carboidrato disponível — 9,98 g
Gorduras totais — 0,58 g
Gorduras saturadas — 0,1 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,05 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,27 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 7,26 g
Sódio — 131 mg
Cálcio — 23,9 mg
Ferro — 3,05 mg
Magnésio — 30,2 mg
Fósforo — 163 mg
Potássio — 98,8 mg
Zinco — 1,98 mg
Cobre — 0,39 mg
Manganês — 0,74 mg
Selênio — 2,27 mcg
Vitamina A (RAE) — 58 mcg
Vitamina C — 17 mg
Tiamina (B1) — 0,31 mg
Riboflavina (B2) — 0,18 mg
Niacina (B3) — 2,42 mg
Vitamina B6 — 0,26 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 75,4 mcg
Vitamina E — 0,37 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,2 g
Enerc Kj — 376 kJ
Salt Add — 0,32 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 32,3 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.