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Nutrição

Carne, bovina, língua, crua, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0069F Carnes e derivados 🍳 Cru Bos taurus

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 212 kcal
Umidade — 66 g
Proteína — 17,4 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 15,8 g
Gorduras saturadas — 6,8 g
Gorduras monoinsaturadas — 6,8 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,3 g
Gorduras trans — 0,3 g
Colesterol — 117 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 73,1 mg
Cálcio — 5,04 mg
Ferro — 1,7 mg
Magnésio — 15,3 mg
Fósforo — 163 mg
Potássio — 250 mg
Zinco — 2,87 mg
Cobre — 0,09 mg
Manganês — 0,02 mg
Vitamina A (RAE) — Tr mcg
Vitamina C — 3,06 mg
Tiamina (B1) — 0,05 mg
Riboflavina (B2) — 0,04 mg
Niacina (B3) — 1,18 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 3,74 mcg
Folato (DFE) — 6,9 mcg
Vitamina E — 0,09 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,79 g
Enerc Kj — 880 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 17,1 g
Proteina Vegetal — 0 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — Tr mcg
Vitd — Tr mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.