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Nutrição

Carne, bovina, costela, crua, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0062F Carnes e derivados 🍳 Cru Bos taurus

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 346 kcal
Umidade — 52,7 g
Proteína — 16,7 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 31,8 g
Gorduras saturadas — 14,9 g
Gorduras monoinsaturadas — 12,7 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,3 g
Gorduras trans — 0,91 g
Colesterol — 44,2 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 70 mg
Cálcio — Tr mg
Ferro — 1,2 mg
Magnésio — 11,7 mg
Fósforo — 129 mg
Potássio — 151 mg
Zinco — 2,7 mg
Cobre — Tr mg
Manganês — Tr mg
Selênio — 5,7 mcg
Vitamina A (RAE) — 5 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,12 mg
Riboflavina (B2) — 0,11 mg
Niacina (B3) — 5,99 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 2 mcg
Folato (DFE) — 21 mcg
Vitamina E — 1,56 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,9 g
Enerc Kj — 1.433 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 16,7 g
Proteina Vegetal — 0 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 5 mcg
Vitd — 0,54 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.