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Nutrição

Acarajé, s/ sal [massa - feijão fradinho (de corda), cebola, frito (c/ azeite de dendê), molho - camarão seco, pimenta-malagueta, c/ azeite de dendê, cebola, s/ sal]

🇧🇷 BRFOOD · BRC0061T Leguminosas e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 270 kcal
Umidade — 50,5 g
Proteína — 8,35 g
Carboidrato total — 19,1 g
Carboidrato disponível — 9,76 g
Gorduras totais — 19,9 g
Gorduras saturadas — 9,1 g
Gorduras monoinsaturadas — 7,8 g
Gorduras poli-insaturadas — 2,1 g
Colesterol — 25,5 mg
Fibra alimentar — 9,36 g
Sódio — 304 mg
Cálcio — 124 mg
Ferro — 1,93 mg
Magnésio — 51,1 mg
Fósforo — 141 mg
Potássio — 353 mg
Zinco — 1,19 mg
Cobre — 0,23 mg
Manganês — 0,6 mg
Tiamina (B1) — 0,06 mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — Tr mg
Vitamina B6 — Tr mg
Cinzas — 2,15 g
Enerc Kj — 1.120 kJ
Sugar Add — 0 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.