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Nutrição

Ervilha, em vagem, refogada (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0060T Leguminosas e derivados Pisum sativum L.

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 79 kcal
Umidade — 76,7 g
Proteína — 5,71 g
Carboidrato total — 14,6 g
Carboidrato disponível — 5,67 g
Gorduras totais — 1,76 g
Gorduras saturadas — 0,19 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,4 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,08 g
Gorduras trans — 0,01 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 8,89 g
Sódio — 127 mg
Cálcio — 22,9 mg
Ferro — 1,32 mg
Magnésio — 38,4 mg
Fósforo — 140 mg
Potássio — 295 mg
Zinco — 1,13 mg
Cobre — 0,19 mg
Manganês — 0,37 mg
Selênio — 1,34 mcg
Vitamina A (RAE) — 9,13 mcg
Vitamina C — 9,42 mg
Tiamina (B1) — 0,23 mg
Riboflavina (B2) — 0,06 mg
Niacina (B3) — 1 mg
Vitamina B6 — 0,06 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 55,9 mcg
Vitamina E — 1,25 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,29 g
Enerc Kj — 330 kJ
Salt Add — 0,32 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 18,3 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.