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Nutrição

Queijo, minas, tipo parmesão, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0060G Leite e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 448 kcal
Umidade — 24,4 g
Proteína — 31,9 g
Carboidrato total — 2,48 g
Carboidrato disponível — 0,11 g
Gorduras totais — 35 g
Gorduras saturadas — 20,6 g
Gorduras monoinsaturadas — 9,09 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,42 g
Gorduras trans — 1,22 g
Colesterol — 110 mg
Fibra alimentar — 2,38 g
Sódio — 1.662 mg
Cálcio — 1.020 mg
Ferro — 1,12 mg
Magnésio — 33,4 mg
Fósforo — 744 mg
Potássio — 96,2 mg
Zinco — 4,36 mg
Cobre — 0,17 mg
Manganês — 0,05 mg
Selênio — 24 mcg
Vitamina A (RAE) — 76,6 mcg
Vitamina C — Tr mg
Tiamina (B1) — Tr mg
Riboflavina (B2) — 0,42 mg
Niacina (B3) — Tr mg
Vitamina B6 — 0,22 mg
Vitamina B12 — 1,28 mcg
Folato (DFE) — 7,47 mcg
Vitamina E — 0,3 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 6,16 g
Enerc Kj — 1.859 kJ
Proteina Animal — 31,9 g
Proteina Vegetal — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 84 mcg
Vitd — 0,68 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.