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Nutrição

Ervilha, em vagem, refogada (c/ óleo, cebola e alho), s/ sal, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0059T Leguminosas e derivados Pisum sativum L.

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 79 kcal
Umidade — 76,9 g
Proteína — 5,73 g
Carboidrato total — 14,6 g
Carboidrato disponível — 5,69 g
Gorduras totais — 1,77 g
Gorduras saturadas — 0,19 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,4 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,08 g
Gorduras trans — 0,01 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 8,92 g
Sódio — 0,1 mg
Cálcio — 22,9 mg
Ferro — 1,32 mg
Magnésio — 38,6 mg
Fósforo — 141 mg
Potássio — 296 mg
Zinco — 1,13 mg
Cobre — 0,19 mg
Manganês — 0,37 mg
Selênio — 1,35 mcg
Vitamina A (RAE) — 9,16 mcg
Vitamina C — 9,45 mg
Tiamina (B1) — 0,23 mg
Riboflavina (B2) — 0,06 mg
Niacina (B3) — 1 mg
Vitamina B6 — 0,06 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 56,1 mcg
Vitamina E — 1,25 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,98 g
Enerc Kj — 331 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 0 g
Proteina Vegetal — 5,73 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 18,3 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.