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Nutrição

Queijo, provolone (dado importado)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0057G Leite e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 350 kcal
Umidade — 41 g
Proteína — 25,6 g
Carboidrato total — 2,14 g
Carboidrato disponível — 2,14 g
Gorduras totais — 26,6 g
Gorduras saturadas — 17,2 g
Gorduras monoinsaturadas — 7,39 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,77 g
Colesterol — 69 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 876 mg
Cálcio — 756 mg
Ferro — 0,52 mg
Magnésio — 28 mg
Fósforo — 496 mg
Potássio — 138 mg
Zinco — 3,23 mg
Cobre — 0,03 mg
Manganês — 0,01 mg
Vitamina A (RAE) — 236 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,02 mg
Riboflavina (B2) — 0,32 mg
Niacina (B3) — 0,16 mg
Vitamina B6 — 0,07 mg
Vitamina B12 — 1,46 mcg
Folato (DFE) — 10 mcg
Vitamina E — 0,23 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 4,71 g
Enerc Kj — 1.456 kJ
Proteina Animal — 25,6 g
Proteina Vegetal — 0 g
Vitd — 0,5 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.