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Nutrição

Soja, proteína, texturizada, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0055T Leguminosas e derivados Glycine max L. Merril

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 336 kcal
Umidade — 5,67 g
Proteína — 45,9 g
Carboidrato total — 41 g
Carboidrato disponível — 32,5 g
Gorduras totais — 0,62 g
Gorduras saturadas — 0,08 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,12 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,3 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 8,46 g
Sódio — 997 mg
Cálcio — 176 mg
Ferro — 14,4 mg
Magnésio — 38,7 mg
Fósforo — 770 mg
Potássio — 80,4 mg
Zinco — 4 mg
Vitamina A (RAE) — 0 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0 mg
Riboflavina (B2) — 0,1 mg
Niacina (B3) — 1,43 mg
Vitamina B6 — 0 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 174 mcg
Vitamina E — 0 mg
Cinzas — 6,78 g
Enerc Kj — 1.425 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 0 g
Proteina Vegetal — 45,9 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 0 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.