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Nutrição

Peixe, água salgada, pescada, filé, cru, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0055E Pescados e frutos do mar 🍳 Cru Cynoscion spp.

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 101 kcal
Umidade — 78,8 g
Proteína — 16,5 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 3,9 g
Gorduras saturadas — 0,9 g
Gorduras monoinsaturadas — 2,3 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,3 g
Gorduras trans — 0,01 g
Colesterol — 64,8 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 77,5 mg
Cálcio — 13,5 mg
Ferro — 0,17 mg
Magnésio — 22,8 mg
Fósforo — 141 mg
Potássio — 253 mg
Zinco — 0,25 mg
Cobre — Tr mg
Manganês — 0,01 mg
Vitamina A (RAE) — 47,9 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — Tr mg
Riboflavina (B2) — 0,05 mg
Niacina (B3) — 0 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 0,78 mcg
Folato (DFE) — 11,7 mcg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,83 g
Enerc Kj — 424 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 16,5 g
Proteina Vegetal — 0 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 47,9 mcg
Vitd — 8,2 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.