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Nutrição

Batata inglesa, chips, frita, c/ sal, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0049B Vegetais e derivados 🍳 Frito Solanum tuberosum L.

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 542 kcal
Umidade — 3,63 g
Proteína — 5,44 g
Carboidrato total — 51,5 g
Carboidrato disponível — 47,5 g
Gorduras totais — 35,8 g
Gorduras saturadas — 15,1 g
Gorduras monoinsaturadas — 13,9 g
Gorduras poli-insaturadas — 4,61 g
Gorduras trans — 0,16 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 4 g
Sódio — 624 mg
Cálcio — 11,5 mg
Ferro — 0,72 mg
Magnésio — 24,9 mg
Fósforo — 99,2 mg
Potássio — 1.042 mg
Zinco — 0,32 mg
Cobre — 0,12 mg
Manganês — 0,12 mg
Selênio — 2,46 mcg
Vitamina A (RAE) — 0 mcg
Vitamina C — Tr mg
Tiamina (B1) — 0,2 mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — 2,69 mg
Vitamina B6 — 0,13 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 29,6 mcg
Vitamina E — 11 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 3,61 g
Enerc Kj — 2.257 kJ
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 0 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.