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Nutrição

Soja, extrato, solúvel, em pó, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0048T Leguminosas e derivados Glycine max L.

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 478 kcal
Umidade — 4,47 g
Proteína — 35,7 g
Carboidrato total — 28,5 g
Carboidrato disponível — 21,2 g
Gorduras totais — 26,2 g
Gorduras saturadas — 3,3 g
Gorduras monoinsaturadas — 6,4 g
Gorduras poli-insaturadas — 12,9 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 7,31 g
Sódio — 83,5 mg
Cálcio — 359 mg
Ferro — 7,01 mg
Magnésio — 215 mg
Fósforo — 646 mg
Potássio — 1.606 mg
Zinco — 5,84 mg
Cobre — 1,19 mg
Manganês — 2,68 mg
Selênio — 1,3 mcg
Vitamina A (RAE) — 0 mcg
Vitamina C — 9,21 mg
Tiamina (B1) — Tr mg
Riboflavina (B2) — 0,11 mg
Niacina (B3) — Tr mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 287 mcg
Vitamina E — 0 mg
Cinzas — 5,18 g
Enerc Kj — 1.994 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 0 g
Proteina Vegetal — 35,7 g
Salt Add — 0 g
Vita Re — 0 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.