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Nutrição

Carne, boi, picanha, s/ gordura, grelhada, s/ sal, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0048F Carnes e derivados 🍳 Grelhado Bos taurus

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Gorduras
🌾
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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 233 kcal
Umidade — 55 g
Proteína — 32 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 11,7 g
Gorduras saturadas — 4,5 g
Gorduras monoinsaturadas — 5,2 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,3 g
Gorduras trans — 0,13 g
Colesterol — 99,7 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 60,7 mg
Cálcio — 4,43 mg
Ferro — 3,55 mg
Magnésio — 0,02 mg
Fósforo — 281 mg
Potássio — 376 mg
Zinco — 6,7 mg
Cobre — 0,17 mg
Manganês — 0,02 mg
Vitamina A (RAE) — Tr mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — Tr mg
Riboflavina (B2) — 0,08 mg
Niacina (B3) — 1,82 mg
Vitamina B6 — 0,03 mg
Vitamina B12 — 2,62 mcg
Vitamina E — 0,85 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,33 g
Enerc Kj — 977 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 31,9 g
Proteina Vegetal — 0 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — Tr mcg
Vitd — 0,3 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.