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Nutrição

Carne, bovina, maminha, s/ gordura, grelhada, s/ óleo, s/ sal, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0041F Carnes e derivados Bos taurus

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 141 kcal
Umidade — 65,3 g
Proteína — 30,7 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 2,04 g
Gorduras saturadas — 9,7 g
Gorduras monoinsaturadas — 7,7 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,2 g
Gorduras trans — 0,48 g
Colesterol — 87,7 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 58,1 mg
Cálcio — 4,17 mg
Ferro — 2,43 mg
Magnésio — 20,9 mg
Fósforo — 237 mg
Potássio — 386 mg
Zinco — 5,58 mg
Cobre — 0,08 mg
Manganês — Tr mg
Vitamina A (RAE) — Tr mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — Tr mg
Riboflavina (B2) — 0,04 mg
Niacina (B3) — 1,46 mg
Vitamina B6 — 0,13 mg
Vitamina B12 — 2,59 mcg
Vitamina E — 0,89 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,39 g
Enerc Kj — 598 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 30,7 g
Proteina Vegetal — 0 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — Tr mcg
Vitd — 0,32 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.