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Nutrição

Salsa (salsinha), crua, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0034B Vegetais e derivados 🍳 Cru Petroselium spp.

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 45 kcal
Umidade — 85 g
Proteína — 3,91 g
Carboidrato total — 8,14 g
Carboidrato disponível — 5,23 g
Gorduras totais — 0,56 g
Gorduras saturadas — 0,07 g
Gorduras monoinsaturadas — Tr g
Gorduras poli-insaturadas — 0,18 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 1,85 g
Sódio — 3,04 mg
Cálcio — 237 mg
Ferro — 4,2 mg
Magnésio — 23 mg
Fósforo — 65,2 mg
Potássio — 940 mg
Zinco — 1,74 mg
Cobre — 0,26 mg
Manganês — 2,48 mg
Selênio — 0,7 mcg
Vitamina A (RAE) — 626 mcg
Vitamina C — 68,3 mg
Tiamina (B1) — 0,16 mg
Riboflavina (B2) — 0,2 mg
Niacina (B3) — 0,95 mg
Vitamina B6 — 0,75 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 185 mcg
Vitamina E — 0,53 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 2,44 g
Enerc Kj — 191 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 0 g
Proteina Vegetal — 3,91 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 1.252 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.