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Nutrição

Molho para salada, tipo Caesar, artesanal, c/ sal, Brasil (filé de anchova*, suco de limãpo, maionese, alho, molho de mostarda*, molho inglês*, azeite de oliva, vinagre de maçã, maionese, c/ sal)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0033L Miscelâneas

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 232 kcal
Umidade — 58,6 g
Proteína — 15,3 g
Carboidrato total — 4,27 g
Carboidrato disponível — 3,76 g
Gorduras totais — 17,2 g
Gorduras saturadas — 2,98 g
Gorduras monoinsaturadas — 7,47 g
Gorduras poli-insaturadas — 5,99 g
Gorduras trans — 0,04 g
Colesterol — 50,9 mg
Fibra alimentar — 0,5 g
Sódio — 3 mg
Cálcio — 134 mg
Ferro — 2,78 mg
Magnésio — 40,3 mg
Fósforo — 149 mg
Potássio — 369 mg
Zinco — 1,41 mg
Cobre — 0,22 mg
Manganês — 0,11 mg
Selênio — 2,22 mcg
Vitamina A (RAE) — 9,13 mcg
Vitamina C — 6,6 mg
Tiamina (B1) — 0,1 mg
Riboflavina (B2) — 0,2 mg
Niacina (B3) — 10 mg
Vitamina B6 — 0,13 mg
Vitamina B12 — 0,46 mcg
Folato (DFE) — 9,28 mcg
Vitamina E — 3,53 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 4,7 g
Enerc Kj — 965 kJ
Gordura De Adicao — 11,9 g
Proteina Animal — 14,7 g
Proteina Vegetal — 0,59 g
Salt Add — 3,25 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 3,16 mcg
Vitd — 0,89 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.