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Nutrição

Maxixe, maduro, c/ casca, cru, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0029B Vegetais e derivados 🍳 Cru Cucumis anguria

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 18 kcal
Umidade — 93,8 g
Proteína — 0,9 g
Carboidrato total — 4,45 g
Carboidrato disponível — 1,71 g
Gorduras totais — 0,22 g
Gorduras saturadas — 0,03 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,01 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,03 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 2,74 g
Sódio — 22,9 mg
Cálcio — 38,4 mg
Ferro — 0,59 mg
Magnésio — 9,5 mg
Fósforo — 31,2 mg
Potássio — 163 mg
Zinco — 0,17 mg
Cobre — 0,03 mg
Manganês — 0,09 mg
Selênio — 0,1 mcg
Vitamina A (RAE) — 2,75 mcg
Vitamina C — 12 mg
Tiamina (B1) — 0,07 mg
Riboflavina (B2) — 0,03 mg
Niacina (B3) — Tr mg
Vitamina B6 — 0,05 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 7 mcg
Vitamina E — 0,02 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,61 g
Enerc Kj — 74 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 0 g
Proteina Vegetal — 1,74 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 5,5 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.