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Nutrição

Carne, bovina, moída (acém), cozida, drenada, s/ óleo, s/ sal, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0025F Carnes e derivados Bos taurus

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 205 kcal
Umidade — 61,6 g
Proteína — 26,7 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 10,9 g
Gorduras saturadas — 4,8 g
Gorduras monoinsaturadas — 4,6 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,3 g
Gorduras trans — 0,24 g
Colesterol — 103 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 52,4 mg
Cálcio — 4,03 mg
Ferro — 2,65 mg
Magnésio — 17,1 mg
Fósforo — 164 mg
Potássio — 255 mg
Zinco — 8,1 mg
Cobre — 0,06 mg
Manganês — 0,01 mg
Vitamina A (RAE) — Tr mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — Tr mg
Riboflavina (B2) — 0,32 mg
Niacina (B3) — 1,76 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 2,6 mcg
Folato (DFE) — 5,15 mcg
Vitamina E — 0,06 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,84 g
Enerc Kj — 858 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 26,7 g
Proteina Vegetal — 0 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — Tr mcg
Vitd — 2,78 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.