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Nutrição

Peixe, água doce, Corimbatá, cozido, s/ óleo, s/ sal, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0023E Pescados e frutos do mar Prochilodus spp.

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 227 kcal
Umidade — 63,1 g
Proteína — 19,7 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 16,4 g
Gorduras saturadas — 4,45 g
Gorduras monoinsaturadas — 6,47 g
Gorduras poli-insaturadas — 2,28 g
Colesterol — 74,6 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 37,2 mg
Cálcio — 64,7 mg
Ferro — 0,62 mg
Magnésio — 22,8 mg
Fósforo — 185 mg
Potássio — 253 mg
Zinco — 0,95 mg
Cobre — 0,05 mg
Manganês — 0,02 mg
Vitamina A (RAE) — Tr mcg
Tiamina (B1) — Tr mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — 2,09 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,84 g
Enerc Kj — 943 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 19,7 g
Proteina Vegetal — 0 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — Tr mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.