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Nutrição

Ovo, galinha, gema, cozida/10 min., c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0022J Ovos e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 345 kcal
Umidade — 49,8 g
Proteína — 15,8 g
Carboidrato total — 1,55 g
Carboidrato disponível — 1,55 g
Gorduras totais — 30,6 g
Gorduras saturadas — 9,16 g
Gorduras monoinsaturadas — 12 g
Gorduras poli-insaturadas — 3,98 g
Gorduras trans — 0,08 g
Colesterol — 1.266 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 232 mg
Cálcio — 114 mg
Ferro — 2,91 mg
Magnésio — 9,33 mg
Fósforo — 383 mg
Potássio — 87 mg
Zinco — 2,86 mg
Cobre — 0 mg
Manganês — 0,06 mg
Selênio — 33,8 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,18 mg
Riboflavina (B2) — 0,22 mg
Niacina (B3) — Tr mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 1,94 mcg
Folato (DFE) — 145 mcg
Vitamina E — 14 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 2,2 g
Enerc Kj — 1.429 kJ
Salt Add — 0,47 g
Sugar Add — 0 g
Vitd — 6,23 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.