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Nutrição

Lentilha, crua, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0019T Leguminosas e derivados 🍳 Cru Lens culinaris

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 314 kcal
Umidade — 11,3 g
Proteína — 23,5 g
Carboidrato total — 61 g
Carboidrato disponível — 42,3 g
Gorduras totais — 1,46 g
Gorduras saturadas — 0,19 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,38 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,76 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 18,7 g
Sódio — Tr mg
Cálcio — 53,6 mg
Ferro — 7,06 mg
Magnésio — 93,7 mg
Fósforo — 368 mg
Potássio — 888 mg
Zinco — 3,31 mg
Cobre — 0,82 mg
Manganês — 1,09 mg
Selênio — 0,1 mcg
Vitamina C — 4,35 mg
Tiamina (B1) — 0,11 mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — 5,08 mg
Vitamina B6 — 0,42 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 462 mcg
Vitamina E — 0,68 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 2,7 g
Enerc Kj — 1.322 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 0 g
Proteina Vegetal — 23,5 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.