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Nutrição

Cebola, branca, crua, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0018B Vegetais e derivados 🍳 Cru Allium cepa L.

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 41 kcal
Umidade — 88,4 g
Proteína — 1,76 g
Carboidrato total — 9,21 g
Carboidrato disponível — 7,16 g
Gorduras totais — 0,13 g
Gorduras saturadas — 0,06 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,02 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,02 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 2,04 g
Sódio — 0,62 mg
Cálcio — 14,1 mg
Ferro — 0,21 mg
Magnésio — 11,9 mg
Fósforo — 39,6 mg
Potássio — 184 mg
Zinco — 0,17 mg
Cobre — 0,05 mg
Manganês — 0,14 mg
Selênio — 0,05 mcg
Vitamina A (RAE) — 0 mcg
Vitamina C — 4,87 mg
Tiamina (B1) — 0,05 mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — Tr mg
Vitamina B6 — 0,15 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 20,2 mcg
Vitamina E — 0,03 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,54 g
Enerc Kj — 173 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 0 g
Proteina Vegetal — 1,76 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 0 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.