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Nutrição

Babaçu, mesocarpo, farinha, crua, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0017U Nozes e sementes 🍳 Cru Attalea speciosa

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 288 kcal
Umidade — 15,8 g
Proteína — 1,41 g
Carboidrato total — 79,2 g
Carboidrato disponível — 61,3 g
Gorduras totais — 0,2 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 17,9 g
Sódio — 12,5 mg
Cálcio — 61 mg
Ferro — 18,3 mg
Magnésio — 39,3 mg
Fósforo — 25,6 mg
Potássio — 362 mg
Zinco — 0,34 mg
Cobre — 0,22 mg
Manganês — 0,38 mg
Vitamina C — Tr mg
Tiamina (B1) — Tr mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — 2,58 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Álcool — 0 g
Cinzas — 3,4 g
Enerc Kj — 1.216 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 0 g
Proteina Vegetal — 1,41 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.