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Nutrição

Feijão, roxo, cru, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0015T Leguminosas e derivados 🍳 Cru Phaseolus vulgaris L.

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 272 kcal
Umidade — 12,6 g
Proteína — 22,2 g
Carboidrato total — 60 g
Carboidrato disponível — 26,1 g
Gorduras totais — 1,24 g
Gorduras saturadas — 0,3 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,2 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,8 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 33,8 g
Sódio — 9,76 mg
Cálcio — 120 mg
Ferro — 6,92 mg
Magnésio — 161 mg
Fósforo — 393 mg
Potássio — 1.221 mg
Zinco — 3,29 mg
Cobre — 1,04 mg
Manganês — 1,34 mg
Selênio — 0,1 mcg
Vitamina C — Tr mg
Tiamina (B1) — 0,26 mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — Tr mg
Vitamina B6 — 0,08 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 449 mcg
Vitamina E — 0,23 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 3,97 g
Enerc Kj — 1.138 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 0 g
Proteina Vegetal — 22,2 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.