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Nutrição

Arroz, farinha, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0015A Cereais e derivados Orysa sativa L.

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 356 kcal
Umidade — 11,6 g
Proteína — 6,9 g
Carboidrato total — 79,7 g
Carboidrato disponível — 79,7 g
Gorduras totais — 1,1 g
Gorduras saturadas — 0,36 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,27 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,36 g
Gorduras trans — Tr g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 0,98 mg
Cálcio — 6,76 mg
Ferro — 0,6 mg
Magnésio — 48,2 mg
Fósforo — 145 mg
Potássio — 109 mg
Zinco — 1,78 mg
Cobre — 0,04 mg
Manganês — 1,18 mg
Vitamina A (RAE) — 0 mcg
Vitamina C — Tr mg
Tiamina (B1) — 0,21 mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — Tr mg
Vitamina B6 — 0,05 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 4,01 mcg
Vitamina E — 0,11 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,7 g
Enerc Kj — 1.513 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 0 g
Proteina Vegetal — 6,9 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 0 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.