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Nutrição

Carne, avestruz, coxa interna, crua, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0014F Carnes e derivados 🍳 Cru Struthio camelus African Black

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 129 kcal
Umidade — 67,9 g
Proteína — 29,4 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 1,25 g
Gorduras saturadas — 0,44 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,44 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,28 g
Colesterol — 48,2 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 97,3 mg
Cálcio — 5,8 mg
Ferro — 11,6 mg
Magnésio — 9,4 mg
Fósforo — 91,6 mg
Potássio — 132 mg
Zinco — 15,6 mg
Cobre — 0,46 mg
Manganês — 0,1 mg
Vitamina A (RAE) — 0 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,27 mg
Riboflavina (B2) — 0,4 mg
Niacina (B3) — 6,55 mg
Vitamina B6 — 0,71 mg
Vitamina B12 — 6,9 mcg
Folato (DFE) — 10,8 mcg
Vitamina E — 0,15 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,48 g
Enerc Kj — 545 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 29,1 g
Proteina Vegetal — 0 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.