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Nutrição

Arroz, farinha, crua, Brasil (média de diferentes marcas)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0014A Cereais e derivados Orysa sativa L.

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 360 kcal
Umidade — 9,62 g
Proteína — 6,24 g
Carboidrato total — 82,6 g
Carboidrato disponível — 81,8 g
Gorduras totais — 0,76 g
Gorduras saturadas — 0,3 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,2 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,3 g
Gorduras trans — Tr g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 0,78 g
Sódio — 9,07 mg
Cálcio — 4,1 mg
Ferro — 16 mg
Magnésio — 27,4 mg
Fósforo — 94,5 mg
Potássio — 63,6 mg
Zinco — 5,17 mg
Cobre — 0,02 mg
Manganês — 1 mg
Vitamina A (RAE) — 0 mcg
Vitamina C — 173 mg
Tiamina (B1) — 1,73 mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — Tr mg
Vitamina B6 — 1,76 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 4,1 mcg
Vitamina E — 0,06 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,81 g
Enerc Kj — 1.531 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 0 g
Proteina Vegetal — 6,24 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 0 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.