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Nutrição

Molusco, mexilhão, cozido, drenado, s/ óleo, s/ sal, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0011E Pescados e frutos do mar Anomalocardia brasiliana

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 78 kcal
Umidade — 80,7 g
Proteína — 15,8 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 1,59 g
Gorduras saturadas — 0,3 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,36 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,43 g
Colesterol — 19,9 mg
Sódio — 183 mg
Cálcio — 16,4 mg
Ferro — 42 mg
Magnésio — 2.270 mg
Fósforo — 141 mg
Potássio — 133 mg
Zinco — 2,99 mg
Cobre — 2,88 mg
Manganês — 2,27 mg
Vitamina A (RAE) — 32,3 mcg
Vitamina C — 6,77 mg
Tiamina (B1) — 0,15 mg
Riboflavina (B2) — 0,21 mg
Niacina (B3) — 1,49 mg
Vitamina B6 — 0,05 mg
Vitamina B12 — 12 mcg
Folato (DFE) — 37,9 mcg
Cinzas — 1,93 g
Enerc Kj — 328 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 15,9 g
Proteina Vegetal — 0 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.