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Nutrição

Apresuntado, retangular, cozido, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0009F Carnes e derivados 🍳 Cozido

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 139 kcal
Umidade — 71 g
Proteína — 15 g
Carboidrato total — 5 g
Carboidrato disponível — 5 g
Gorduras totais — 6,6 g
Gorduras saturadas — 1,91 g
Gorduras monoinsaturadas — 2,55 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,12 g
Colesterol — 37,2 mg
Sódio — 1.040 mg
Cálcio — 24,9 mg
Ferro — 0,97 mg
Magnésio — 16,8 mg
Fósforo — 248 mg
Potássio — 298 mg
Zinco — 1,82 mg
Cobre — 0,03 mg
Manganês — 0,04 mg
Vitamina C — Tr mg
Tiamina (B1) — 0,69 mg
Riboflavina (B2) — 0,04 mg
Niacina (B3) — 0,77 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 0,37 mcg
Folato (DFE) — 6,2 mcg
Vitamina E — 0,06 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 2,4 g
Enerc Kj — 584 kJ
Vitd — 0,54 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.