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Nutrição

Apresuntado, metro, cozido, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0008F Carnes e derivados 🍳 Cozido

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 129 kcal
Umidade — 71,2 g
Proteína — 16 g
Carboidrato total — 5 g
Carboidrato disponível — 5 g
Gorduras totais — 5 g
Gorduras saturadas — 1,45 g
Gorduras monoinsaturadas — 1,93 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,85 g
Colesterol — 28,2 mg
Sódio — 1.033 mg
Cálcio — 24,7 mg
Ferro — 0,96 mg
Magnésio — 16,7 mg
Fósforo — 246 mg
Potássio — 295 mg
Zinco — 1,81 mg
Cobre — 0,03 mg
Manganês — 0,04 mg
Vitamina C — Tr mg
Tiamina (B1) — 0,68 mg
Riboflavina (B2) — 0,04 mg
Niacina (B3) — 0,76 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 0,37 mcg
Folato (DFE) — 6,16 mcg
Vitamina E — 0,05 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 2,8 g
Enerc Kj — 542 kJ
Vitd — 0,41 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.