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Nutrição

Feijão, jalo, cozido (50% grão e 50% caldo), s/ óleo, s/ sal, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0006T Leguminosas e derivados Phaseolus vulgaris L.

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 67 kcal
Umidade — 75,8 g
Proteína — 6,14 g
Carboidrato total — 16,5 g
Carboidrato disponível — 2,63 g
Gorduras totais — 0,51 g
Gorduras saturadas — 0,1 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,1 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,3 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 13,9 g
Sódio — 0,52 mg
Cálcio — 29,4 mg
Ferro — 1,92 mg
Magnésio — 44,1 mg
Fósforo — 121 mg
Potássio — 347 mg
Zinco — 1,01 mg
Cobre — 0,24 mg
Manganês — 0,32 mg
Selênio — 0,03 mcg
Vitamina C — Tr mg
Tiamina (B1) — 0,13 mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — Tr mg
Vitamina B6 — 0,04 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 112 mcg
Vitamina E — 0,74 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,01 g
Enerc Kj — 279 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 0 g
Proteina Vegetal — 6,14 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.