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Nutrição

Almôndega, carne, boi, industrializada, frita, c/ sal, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0004F Carnes e derivados 🍳 Frito

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 272 kcal
Umidade — 48,1 g
Proteína — 18,2 g
Carboidrato total — 14,3 g
Carboidrato disponível — 14,3 g
Gorduras totais — 15,8 g
Gorduras saturadas — 4,2 g
Gorduras monoinsaturadas — 5 g
Gorduras poli-insaturadas — 5,5 g
Gorduras trans — 0,22 g
Colesterol — 36,4 mg
Sódio — 1.030 mg
Cálcio — 26,8 mg
Ferro — 1,91 mg
Magnésio — 48,1 mg
Fósforo — 244 mg
Potássio — 536 mg
Zinco — 2,61 mg
Cobre — 0,19 mg
Manganês — 0,41 mg
Vitamina A (RAE) — 15,6 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,13 mg
Riboflavina (B2) — 0,07 mg
Niacina (B3) — 6,6 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 1,12 mcg
Vitamina E — 0,3 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 3,69 g
Enerc Kj — 1.135 kJ
Vitd — 0,07 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.