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Nutrição

Ovo, codorna, inteiro, cru, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0003J Ovos e derivados 🍳 Cru Coturnix coturnix

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 157 kcal
Umidade — 73,6 g
Proteína — 13,1 g
Carboidrato total — 1,16 g
Carboidrato disponível — 1,16 g
Gorduras totais — 11,1 g
Gorduras saturadas — 4,07 g
Gorduras monoinsaturadas — 5,54 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,23 g
Gorduras trans — 0,05 g
Colesterol — 260 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 128 mg
Cálcio — 57,3 mg
Ferro — 3,35 mg
Magnésio — 10,5 mg
Fósforo — 279 mg
Potássio — 78,7 mg
Zinco — 1,72 mg
Cobre — 0,04 mg
Manganês — Tr mg
Selênio — 0,1 mcg
Vitamina A (RAE) — 268 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,11 mg
Riboflavina (B2) — 0,12 mg
Niacina (B3) — 0,97 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 1,63 mcg
Folato (DFE) — 67,9 mcg
Vitamina E — 1,08 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,07 g
Enerc Kj — 652 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 13,1 g
Proteina Vegetal — 0 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 269 mcg
Vitd — 1,4 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.