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Nutrição

Almôndega, carne, boi, crua, c/ sal, industrializada, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0003F Carnes e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 168 kcal
Umidade — 65,1 g
Proteína — 13,5 g
Carboidrato total — 11,7 g
Carboidrato disponível — 11,7 g
Gorduras totais — 7,43 g
Gorduras saturadas — 2,59 g
Gorduras monoinsaturadas — 3,1 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,6 g
Gorduras trans — 0,3 g
Colesterol — 22,3 mg
Sódio — 607 mg
Cálcio — 21,7 mg
Ferro — 1,53 mg
Magnésio — 23,2 mg
Fósforo — 141 mg
Potássio — 321 mg
Zinco — 2,28 mg
Cobre — 0,14 mg
Manganês — 0,16 mg
Vitamina A (RAE) — 7,36 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,11 mg
Riboflavina (B2) — 0,04 mg
Niacina (B3) — 2,15 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 0,75 mcg
Vitamina E — 0,14 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 2,3 g
Enerc Kj — 703 kJ
Vitd — 0,03 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.