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Nutrição

Caju, castanha, torrada, c/ sal, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0002U Nozes e sementes Anacardium occidentale L.

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 617 kcal
Umidade — 3,37 g
Proteína — 20,7 g
Carboidrato total — 24 g
Carboidrato disponível — 20 g
Gorduras totais — 49,6 g
Gorduras saturadas — 8,24 g
Gorduras monoinsaturadas — 28,4 g
Gorduras poli-insaturadas — 8,67 g
Gorduras trans — 0,12 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 4,09 g
Sódio — 125 mg
Cálcio — 28,4 mg
Ferro — 5,76 mg
Magnésio — 258 mg
Fósforo — 547 mg
Potássio — 700 mg
Zinco — 5,06 mg
Cobre — 1,26 mg
Manganês — 1,45 mg
Selênio — 11,5 mcg
Vitamina A (RAE) — 0 mcg
Vitamina C — Tr mg
Tiamina (B1) — 0,29 mg
Riboflavina (B2) — 0,05 mg
Niacina (B3) — Tr mg
Vitamina B6 — 0,39 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 67,8 mcg
Vitamina E — 0,98 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 2,33 g
Enerc Kj — 2.557 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 0 g
Proteina Vegetal — 20,7 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 0 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.