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Nutrição

Ovo, codorna, clara, crua, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0001J Ovos e derivados 🍳 Cru Coturnix coturnix

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 55 kcal
Umidade — 85,9 g
Proteína — 11,7 g
Carboidrato total — 1,41 g
Carboidrato disponível — 1,41 g
Gorduras totais — 0,31 g
Gorduras saturadas — 0 g
Gorduras monoinsaturadas — 0 g
Gorduras poli-insaturadas — 0 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 64,3 mg
Cálcio — 39,2 mg
Ferro — 1,67 mg
Magnésio — 5,51 mg
Fósforo — 139 mg
Potássio — 39,2 mg
Zinco — 1,02 mg
Cobre — 0,02 mg
Manganês — Tr mg
Vitamina A (RAE) — 0 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,06 mg
Riboflavina (B2) — 0,06 mg
Niacina (B3) — 0,48 mg
Vitamina B6 — 0,08 mg
Vitamina B12 — 0,87 mcg
Folato (DFE) — 36,3 mcg
Vitamina E — 0,03 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,7 g
Enerc Kj — 234 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 11,7 g
Proteina Vegetal — 0 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 0 mcg
Vitd — 0,04 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.