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Nutrição

Almôndega, carne, boi, industrializada, crua, c/ sal, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0001F Carnes e derivados 🍳 Cru

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 178 kcal
Umidade — 64,7 g
Proteína — 12,9 g
Carboidrato total — 10,7 g
Carboidrato disponível — 10,7 g
Gorduras totais — 9,32 g
Gorduras saturadas — 3,9 g
Gorduras monoinsaturadas — 3,5 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,9 g
Gorduras trans — 0,36 g
Colesterol — 33,6 mg
Sódio — 621 mg
Cálcio — 22,2 mg
Ferro — 1,56 mg
Magnésio — 23,8 mg
Fósforo — 144 mg
Potássio — 328 mg
Zinco — 2,33 mg
Cobre — 0,15 mg
Manganês — 0,17 mg
Vitamina A (RAE) — 9,23 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,11 mg
Riboflavina (B2) — 0,04 mg
Niacina (B3) — 2,2 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 0,76 mcg
Vitamina E — 0,18 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 2,35 g
Enerc Kj — 747 kJ
Vitd — 0,04 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.